Nyuszi hozta répatorta golyók.
Igazi különlegesség, fehércsoki ölelésében. Sütés nélküli desszert, amely húsvétkor kötelező, de szülinapi zsúrokon, barátoknak, családi összejöveteleken is kiváló választás.
Hozzávalók:
180 g Detki Vitál omlós keksz (natúr)
150 g sárgarépa (tisztítva mérve)
60 g pörkölt, natúr mogyoró
3-4 evők. tejföl (nálam 60 g)
1 teásk. őrölt fahéj
1 citrom reszelt héja
bevonathoz:
180 g cm. fehércsoki
pár csepp piros ételfesték
Elkészítés:
Reszeld le a sárgarépát, késes aprítóban daráld le a kekszet, majd a mogyorót. Mehet hozzájuk a fahéj, a citromhéj és annyi tejföl, hogy jól formázható masszát kapj. Készíts közepes golyókat, majd mindegyiket formázd tojásalakúra. Tedd a hűtőbe min. fél órára.
A csokit olvaszd fel vízgőz felett és vond be vele a fogpiszkálóra szúrt tojásokat. A maradék csokiba keverj pár csepp ételfestéket és kedved szerint díszítsd ki a tojásokat.
Ismét egy kis hűtés, hogy a csoki megdermedjen, aztán már fogyaszthatod is.
15 db készült, így 1 db tápértéke kb. 15 CH / 145 kcal.
Tipp:
Mogyoró helyett, dióval is ízesítheted.
Fagyiskanállal adagolva a legkönnyebb gombócokat készíteni.
Tárold hideg helyen, így több napig eláll.
Cukorbetegeknek: gyors CH-t is tartalmaz.