Könnyű, egészséges, ízletes!
Ha a kiegyensúlyozott étrendre törekszel, akkor az avokádót minél többször iktasd be a menüdbe, mert nagyon jó hatással van a szervezetre. A belőle készült guacamole rendkívül egyszerű, gyorsan összedobható, kissé pikáns étel, amely a diétába is kiválóan beilleszthető.
Hozzávalók:
2 db érett avokádó
6 db koktélparadicsom
1 szelet kápia paprika
1 kisebb fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
1 -2 tk. limelé
fél kk. Erős Pista
só
frissen őrölt bors
Elkészítés:
Felezd el hosszában az avokádót, szedd ki a magját, kanalazd ki és villával törd össze. Keverd bele a lime levét, majd az apróra vágott hagymákat. Ízesítsd sóval, borssal, mehet bele az Erős Pista is. Végül pedig kavard bele a kimagozott, kis darabokra vágott paradicsomot és a paprikát.
Tipp:
Fogyaszd kenyérrel, tk. tortillával, vagy pirítóssal (cukorbetegeknek nem ajánlott).
Kiváló választás mártogatósnak is sárgarépával, szárzellerrel, kaliforniai paprikával.
Válaszd inkább a fekete avokádót, mert az krémesebb.
Ha nem elég érett az avokádó, banánnal együtt tedd egy papírzacskóba, pár nap alatt megpuhul.
Kóstold meg a többi szendvicskrémet is.
Cukorbetegeknek: CH pótlás szükséges.
