Rántott sajt helyett is tökéletes.

A rántott sajt mindig kifolyik és kell egy helyettesítő megoldás? Akkor készíts sajtgolyókat!
Nálunk ez a füstölt sajtos változat a nyerő, de készülhet más reszelhető fajtákból, vagy a hűtőben lévő sajtmaradékokból. Lehet főétel körettel, fogyaszd salátával, vagy főzelékhez feltétként, de kiváló vendégváró falatnak is.

Hozzávalók:
150 g trappista
150 g füstölt trappista
2 tojás
2 evők. tk. liszt (35 g)

frissen őrölt bors
tk. zsemlemorzsa
olaj

Elkészítés:
Keverd össze a reszelt sajtokat a tojással, add hozzá a lisztet, ízesítsd sóval, borssal, majd kb. fél órára tedd a hűtőbe. Formázz kisebb golyókat, hempergesd zsemlemorzsába, rakd tálcára és 10-15 percre tedd a fagyasztóba. Forró olajban süsd ki.

14 db-ot készítettem, így egy db tápértéke kb. 1,5 CH/80 kcal

Tipp:
Tovább ízesítheted fokhagymával, zöldfűszerekkel.
Tálald tartármártással, vagy más, általad kedvelt szósszal.
Készítsd el, fagyaszd le és csak ki kell sütni, ha éppen rohanós napod van, vagy csak úgy megkívántad.😊
Airfryerben is elkészíthető.
Cukorbetegeknek: CH pótlás szükséges.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .