A rostokban gazdag, kalóriában és szénhidrátban szegény cukkini többféleképpen felhasználható. Most a töltött változatot készítettem el gombával és bulgurral, no és persze a sajt sem maradhatott le a tetejéről.
Elkészült hát a „varázslat”! A levendula különleges íze a fehércsoki ölelésében igazán kivételes ízkombináció.
A levendulának nemcsak az illata különleges, de az íze sem hasonlítható máshoz. A levendulás recepteket a legegyszerűbbel kezdtem, szörpöt készítettem és természetesen levendulás jégkockát is.
Csodásan meggy ízű, savanykás, mégis kellően édes, rusztikusan darabos meggylekvár. Üvegbe zártam a nyár egyik kedvenc gyümölcsét.
Nincs is annál jobb a nyári forróságban, mint egy hűsítő ital! Mi is lehetne ilyenkor a legfinomabb, mint egy rostos, kissé savanykás meggyszörp pár jégkockával. Természetesen valódi gyümölcsből, házilag készítve.
Befőzés mosogatógépben? Elsőre kicsit meredeken hangzik ez a zseniális módszer. A gyümölcs ropogós marad, nem fő szét és neked alig van dolgod vele.
Amikor életmódot váltottam, csak a régi jól bevált receptjeimet sajnáltam. Nem mondom, hogy túrótorta nélkül nem lehet élni…de nem érdemes. 😊 Mascarponés túrótorta újragondolva.
Eper vagy szamóca, mindegy hogyan nevezzük. Ez a csodás piros termés, már gyermekkorom óta az egyik legkedveltebb tavaszi gyümölcsöm. Eltettem egy kis napfényt télre, lekvárt főztem belőle.
Régi kedvencem a citromos álom ihlette, az eper pedig megédesítette. Réteges, krémes, gyümölcsös.
Quiche – sós pite – sós lepény. Omlós tészta, gazdag feltét, tejszínes tojással összesütve. A töltelék lehet zöldséges, húsos…. ahogy te szereted.